为保障居民群众食品安全，青岛市市南区深入开展“直击后厨、护航食安”专项整治行动，持续保持对冻品走私的高压严打态势。区市场监管局执法人员对辖区餐饮企业食品安全信息公示、后厨环境卫生、在售进口冻品是否有合法来源证明、食品安全管理制度落实等方面情况进行重点检查。

截至目前，青岛市市南区“直击后厨、护航食安”专项整治行动已进行了15期，共检查餐饮单位56家，发现各类问题近200多个，下达《责令改正通知书》52份，已对3家严重不达标餐饮单位进行立案查处。通过专项整治行动进一步压实企业主体责任，规范企业经营行为，杜绝走私冻品在市场流通，强化了全区食品安全监管水平，有力维护了群众餐饮安全。

下一步，市南区将建立长效机制，继续强化市场流通领域安全监管，结合辖区实际，以冻品的销售、贮存两个环节为重点，进一步加大日常监督检查力度，依法查处经营加工走私冻品行为，确保群众吃得放心，吃得安全。