您提出的《关于加快樱桃产业结构调整 提升樱桃供给质量和效益的建议》收悉。感谢您对全省农业农村工作的关心。我们对您提案中涉及的相关问题进行了调研，召开了专题会议进行研究，现根据我厅职能答复如下:

一、推广良种良砧，优化品种结构

您在建议中提到我省樱桃品种结构不合理、更新不及时，导致主栽品种单一、产量低、果实品质差的问题非常客观，对我们引导做好樱桃品种结构调整具有很强的指导意义。下一步，我们会根据各地气候特点和市场发展趋势，引导做好品种优化。正如您在建议中提到的，我省大樱桃科研育种优势突出，自主繁育了数个硬度高、品质好、耐贮运的优良樱桃品种，我们会充分发挥这一优势，通过项目带动、强化培训，大力推广选育的名优品种。胶东半岛由于气候湿润，春季气温上升缓慢，早、中、晚熟品种都可栽培，会适当引导多发展一些中晚熟和极晚熟品种，以突出地域优势。鲁中南地区，以早熟品种为主，会适当引导发展部分中熟和晚熟品种，延长果品供应期。旅游采摘园建议选择一些有特色的品种，如极早熟、极晚熟、不同色泽等，以满足不同的消费需求。

二、集成先进技术，推广现代化栽培模式

您针对我省樱桃栽培模式落后，严重影响果品产量和质量的分析，具有很强的现实性和针对性，为我们下一步推广现代栽培模式提供了很好的借鉴和指导。我省大樱桃栽植模式过去多为大冠稀植,现在普遍采用自由纺锤形或小冠疏层形，但树形管理不规范, 树形紊乱、大枝偏多、角度过大、果园郁闭、病虫害加重等问题普遍存在，严重制约着果品产量的提高和质量的提升。下一步，我们会建议推广部门联合科研、教学单位，研究、集成、应用先进的生产技术，探索建立适应我省省情的大樱桃标准化生产技术体系，大力推广现代栽培模式，实现良种良砧与良法配套，提高果园机械化水平，减少果园用工，引导果农科学管理果园。

三、强化采后加工，实施品牌战略

大樱桃不耐贮存且成熟期比较集中，上市后需尽快销售。我省大樱桃绝大部分用于鲜食，产品附加值低；冷链贮运规模较小，大部分通过小商贩就近销售，不预冷、中间环节多，导致樱桃货架期变短，损耗大。下一步，我们会通过相关项目的实施，鼓励引导樱桃加工业发展，大力开发樱桃罐头、果脯、樱桃酒等深加工产品，同时重视引导品牌建设，实现其附加值的提升，形成我省大樱桃的品牌优势；重视樱桃保鲜贮运业的发展，鼓励扶持企业建设冷藏库或气调库及冷链运输系统，让贮藏量得到提升，为樱桃鲜果销售与加工创造良好条件。

四、依托专业组织，开展产业化经营

您在建议中提到的樱桃销售模式比较单一的问题，我们会在今后的工作中将通过相关项目的扶持，壮大农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体，推广“企业+合作社+农户”的经营模式，充分发挥其在延长产业链、提升价值链中的示范引领作用；鼓励扶持网络销售，创新销售模式，拓展销售渠道，降低营销成本；将樱桃产业发展与旅游观光采摘紧密结合，开发挖掘樱桃产业中的文化内涵，多方面、多层次提高樱桃产业经济效益。

恳请代表继续关心、关注和支持我省果品生产，并多给我们提出宝贵的意见和建议。

山东省农业农村厅      

2019年7月8日